En ce qui concerne le foie : [Ceux qui constituent cette province] agissent avec douceur, et en effet près de la tête, donc presque en contact avec la tête sous la province de la rate. Ils agissent par des gyres assez doux, et séparent ainsi [les impuretés du sang]. Les gyres dans lesquels s'écoule leur opération sont divers, mais orbiculaires.